Proeven! Wijnen uit Puglia van Villa Fattoria Een tijdje geleden ontdekte ik Villa Fattoria. Hier kan je bijzondere wijnen van bijzondere Italiaanse producenten bestellen. Overigens kan je hier ook aan…
Italiaanse Prosecco-regio op UNESCO Werelderfgoedlijst Een nieuwtje waar op geproost mag worden! De heuvels in het noordoosten van Italië, waar Prosecco geproduceerd wordt, zijn toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van Unesco.…
Ben jij ook fan van Italiaanse koffie? Wij beginnen er standaard onze dag mee. Italië is het land van de espresso en Italiaanse koffie kom je over de hele wereld tegen.…
Grandi gusti, De allermooiste gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken, door Katie Parla Ben je op zoek naar recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken? Dan is daar nu Grandi gusti, De allermooiste…
Een flink boekwerk is het: Italië, mijn verhalen en recepten, van Onno Kleyn. Met hoofdstukken als Een Mattheüs in Modena en Deinende mozaïeken is mijn interesse meteen gewekt. Tussen de…
De bijbel van de Italiaanse keuken De bijbel van de Italiaanse keuken van Maud Moody en Leonardo Pacenti is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Italiaanse keuken wil…
Jamie Cooks Italy afleveringen Wegdromen bij culinair Italië? Bekijk dan deze Jamie Cooks Italy afleveringen. We hebben ze namelijk allemaal voor je op een rij gezet! Jamie cooks Italy aflevering…
Recept voor Bloemkool uit de oven uit Jamie kookt Italië In dit spectaculaire gerecht staat de fantastische, tikkeltje lompe bloemkool in de spotlights. Geef deze groente net zo veel liefde…
Pizza recept: Pizza met mortadella en pistachio Een nieuw boek uitgegeven door Italieplein. Deze uitgeverij specialiseert zich middels de verkoop van boeken, kwaliteitsingrediënten en kookgerei in het verspreiden van kennis…
Het authentieke recept voor Zuppa Volterrana Zuppa Volterrana staat overal in Volterra, en overigens ook ver daarbuiten, op de kaart. Deze stevige soep van groenten en brood is een specialiteit van deze…