• Home
  • Over Italië Uitgelicht
  • Samenwerken met Italië Uitgelicht
  • Contact
  • Winacties
  • Blog
  • Nav Social Icons

  • Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Reizen naar Italië
    • Autoroutes naar Italië
    • Auto huren in Italië
    • Zona Traffico Limitato, ZTL
    • Accommodaties
  • Regio’s
    • Noord-Italië
      • Emilia-Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Liguria / Ligurië
      • Lombardia / Lombardije
      • Piemonte / Piëmont
      • Trentino-Alto Adige / Trentino-Südtirol / Trentino-Zuid-Tirol
      • Valle d’Aosta / Aostadal
      • Veneto
    • Midden-Italië
      • Lazio
      • Marche / Marken
      • Toscana / Toscane
      • Umbria / Umbrië
    • Zuid-Italië
      • Abruzzo / Abruzzen
      • Basilicata
      • Calabria / Calabrië
      • Campania / Campanië
      • Molise
      • Puglia / Apulië
      • Sardegna / Sardinië
      • Sicilia / Sicilië
  • Steden
    • Noord-Italië
      • Bergamo
      • Bologna
      • Bolzano / Bozen
      • Genova / Genua
      • Mantova / Mantua
      • Milano / Milaan
      • Padova / Padua
      • Torino / Turijn
      • Venezia / Venetië
      • Verona
    • Midden-Italië
      • Assisi
      • Firenze / Florence
      • Lucca
      • Perugia
      • Pisa
      • Roma / Rome
      • Siena
      • Volterra
    • Zuid-Italië
      • Bari
      • Cagliari
      • Catania
      • Lecce
      • Matera
      • Napoli / Napels
      • Palermo
      • Taormina
  • Reisroutes
  • Boekentips
  • Kunst & Cultuur
    • Architectuur
    • Geschiedenis
    • Italiaanse kunst
    • Tentoonstellingen
  • Italiaanse keuken
    • Italiaanse kookboeken
    • Italiaanse producten
    • Italiaanse recepten
    • Restaurants
  • Winacties
  • Contact
    • Over Italië Uitgelicht
    • Samenwerken met Italië Uitgelicht
  • Blog
  • Mobile Menu Widgets

    Zoeken

    Volg me op social media!

Italië Uitgelicht

Italië Uitgelicht

Culturele reizen naar Italië!

  • Reizen naar Italië
    • Autoroutes naar Italië
    • Auto huren in Italië
    • Zona Traffico Limitato, ZTL
    • Accommodaties
  • Regio’s
    • Noord-Italië
      • Emilia-Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Liguria / Ligurië
      • Lombardia / Lombardije
      • Piemonte / Piëmont
      • Trentino-Alto Adige / Trentino-Südtirol / Trentino-Zuid-Tirol
      • Valle d’Aosta / Aostadal
      • Veneto
    • Midden-Italië
      • Lazio
      • Marche / Marken
      • Toscana / Toscane
      • Umbria / Umbrië
    • Zuid-Italië
      • Abruzzo / Abruzzen
      • Basilicata
      • Calabria / Calabrië
      • Campania / Campanië
      • Molise
      • Puglia / Apulië
      • Sardegna / Sardinië
      • Sicilia / Sicilië
  • Steden
    • Noord-Italië
      • Bergamo
      • Bologna
      • Bolzano / Bozen
      • Genova / Genua
      • Mantova / Mantua
      • Milano / Milaan
      • Padova / Padua
      • Torino / Turijn
      • Venezia / Venetië
      • Verona
    • Midden-Italië
      • Assisi
      • Firenze / Florence
      • Lucca
      • Perugia
      • Pisa
      • Roma / Rome
      • Siena
      • Volterra
    • Zuid-Italië
      • Bari
      • Cagliari
      • Catania
      • Lecce
      • Matera
      • Napoli / Napels
      • Palermo
      • Taormina
  • Reisroutes
  • Boeken
  • Kunst & Cultuur
    • Architectuur
    • Geschiedenis
    • Italiaanse kunst
    • Tentoonstellingen
  • Italiaanse keuken
    • Italiaanse kookboeken
    • Italiaanse producten
    • Italiaanse recepten
    • Restaurants
Alcoholvrije Negroni recept

Alcoholvrije Negroni, zo maak je ‘m

3 april 2022 door Aniek Rooderkerken

De Negroni is een echte klassieker onder de Italiaanse cocktails. Je maakt er eenvoudig een alcoholvrije variant van. Voor deze mocktail heb je maar 3 ingrediënten nodig.

De klassieke Negroni maak je met gelijke delen gin, vermouth en campari. Van al deze ingrediënten kun je tegenwoordig prima een alcoholvrij alternatief vinden. Ik koos voor Undone No. 7 als vervanger voor de vermouth, Ceder’s Crisp alcoholvrije gin en tenslotte Crodino Rosso als vervanger van campari. Geniet van deze alcoholvrije versie van de klassieke Negroni!

Over de Negroni

Eerst nog even iets over de geschiedenis van de Negroni. De Negroni is uitgevonden in Caffè Casoni (tegenwoordig Caffè Giacosa) in de Via de′ Tornabuoni in Florence. Hier bestelde graaf Camillo Negroni bij de barman Fosco Scarselli een met gin versterkte Americano cocktail. Scarselli verving de soda door gin en voegde een stukje sinaasappelschil toe in plaats van de gebruikelijke citroen. Zonder het te beseffen maakte de barman een klassieker: de Negroni was geboren.

Zo maak je een alcoholvrije Negroni

Deze alcoholvrije Negroni lijkt op de Italiaanse Negroni, maar dan zonder alcohol.

Ingrediënten

  • 40 ml Alcoholvrije vermouth
  • 40 ml Alcoholvrije gin
  • 40 ml Crodino Rosso

Instructies

  • Vul een tumbler glas met ijsblokjes.
  • Voeg gelijke hoeveelheden alcoholvrije vermouth, alcoholvrije gin en Crodino Rosso toe.
  • Roer dit rustig door en garneer met een schijfje sinaasappel.

TIPS!

  • Wrijf met sinaasappelschil over de rand van het glas. Zo worden etherische oliën afgegeven. Dit geeft nét een extra vibe aan je mocktail.

Categorie: Italiaanse keuken, Italiaanse recepten

Over Aniek Rooderkerken

Aniek studeerde Renaissance Studies, ging hiervoor naar Florence, Rome en Perugia. Op reis bezocht ze nog veel meer Italiaanse bestemmingen. Ze is de oprichter van Italië Uitgelicht en schrijft over reizen, kunst, cultuur en boeken. Ze schrijft ook op reizennaarpuglia.nl
avontuuropreis.com.

Dit vind je misschien ook leuk

Kleine fijnproevers, Italiaanse recepten voor kinderen en babiesKleine fijnproevers – Italiaans koken voor kinderen van 0-3 jaar
Recept voor Risotto met chorizoRecept voor risotto met chorizo, doperwten en spinazie
Bloemkool uit de oven. Fotografie © Jamie Oliver Enterprises Limited, 2018Recept voor Bloemkool uit de oven uit Jamie kookt Italië

Lees Interacties

Reacties

  1. Janet zegt

    4 april 2022 om 19:44

    Ik ken dit drankje niet (zowel niet de originele cocktails als deze cocktail). Ik ben dan ook erg benieuwd naar beide versies. De originele crodino vind ik overigens niet zo lekker, dus ben benieuwd hoe deze versie in dit drankje is.

    Beantwoorden
  2. Eugenie zegt

    12 april 2022 om 12:44

    Perfecte alternatief voor Crodino rosso zou San Bitter zijn, mijn favoriete drankje. Gelukkig ook in Nederland steeds beter verkrijgbaar.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Next Post >

Ontdek de Buona Fortuna webshop + winactie!

Primaire Sidebar

Ciao

Ciao! Mijn naam is Aniek en ik ben gek op Italië. Ik studeerde Renaissance Studies, ging hiervoor naar Florence, Rome en Perugia. Op reis bezocht ik nog veel meer Italiaanse bestemmingen. Op Italië Uitgelicht deel ik Italiaanse bestemmingen en reisverhalen, en schrijf ik over van alles rondom cultuur, tradities, kunst, boeken en culinair.

Lees meer

Op social media

Zoeken

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de mooiste verhalen en ontvang één keer per maand de beste reistips voor Italië!

Disclaimer & Privacyverklaring

Lees ook De Smaak van Italië

De nieuwe editie van De Smaak van Italië wil jij ook lezen! Bestel via deze link de nieuwe editie zonder verzendkosten!

De warmte van de winter: het seizoen vol smaak en sfeer

– Fano in Le Marche: beste van stad en strand

– Bruisend Brescia: culturele hoofdstad met culinaire hotspots

– Maxxi Museum in Rome: moderne kunst in Romeins erfgoed

– Toeren door de Chianti: reis mee door het wijnhart van Toscane

– Trend. Wintersport zonder ski’s. 9x anders genieten van de sneeuw

– 11 recepten uit de nieuwste kookboeken van Donna Hay, Russell Norman & Vanja van der Leeden.

Footer

Disclaimer

Blogs op deze website kunnen een samenwerking zijn of affiliate links bevatten. Dit betekent dat als je via één van deze links een aankoop doet, Italië Uitgelicht een kleine commissie ontvangt zónder extra kosten voor jou. Je leest meer hierover in de disclaimer.

Volg mij op social media

Over deze website

Italië Uitgelicht is onderdeel van Aniek Rooderkerken Adventure Media, ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder het KvK-nummer 71391177.

Meer reisinspiratie?

Op Avontuur op reis.com lees je over outdoor reizen, avontuur, natuur, fietsen en hiking.

Ga je op reis naar Puglia? Bekijk dan de website Reizen naar Puglia.

Copyright Italië Uitgelicht © 2023

Italië Uitgelicht gebruikt cookies om ervoor te zorgen dat de website zo goed mogelijk werkt en om bezoekersaantallen te meten. Hiernaast ook niet-functionele cookies, voor sociale media-, advertentie- en analysegegevens. Cookies die niet strikt noodzakelijk zijn om deze website te laten werken, kun je weigeren.Accepteer alle cookiesWeiger niet-functionele cookiesLees de disclaimer