Beeldverslag FICO Eataly World in Bologna

7 juni 2018

FICO Eataly World in Bologna

FICO Eataly World in Bologna is een markt van maar liefst honderdduizend vierkante meter, helemaal gericht op de Italiaanse keuken. Hier kan je meer leren over voeding en over de foodsector. En natuurlijk de lekkerste Italiaanse specialiteiten proeven. Lotje ging op zoek naar bekende en minder bekende Italiaanse merken en producten.

Foto’s van FICO Eataly World in Bologna

Entree van FICO — Entree van FICO. Foto: Lotje Lomme

Fietsen in FICO — Je kunt fietsen door het complex. Foto: Lotje Lomme

Mortadella bar in neon letters — Mortadella bar in FICO. Foto: Lotje Lomme

6 grote mortadella worsten hangen klaar voor verscheping — Je kunt hier zien hoe Mortadella wordt gemaakt. Foto: Lotje Lomme

Rijen vol grote kazen uit Italie — Grote kazen in een speciale Parmigiano bar. Foto: Lotje Lomme

Pet van parmigiano reggiano — Een leuk souvenir voor thuis? Foto: Lotje Lomme

Rekken vol met Mutti blikken — Mutti wordt veel gebruikt voor pizzasaus. Foto: Lotje Lomme

Gesuikerde amandelen — Amandelen gehuld in suiker, dat maken ze bij William di Carlo. Foto: Lotje Lomme

Hoorntjes ijs met een chocoladerand — Prachtige hoorntjes. Foto: Lotje Lomme

gele, groene, zwarte en rode linguine — Gekleurde pasta in FICO. Foto: Lotje Lomme

Amarenen kersen — Zoete gesuikerde kersen van het bekende Italiaanse merk. Foto: Lotje Lomme

Italiaans drop in kleine blikjes zoals opa ze had — Italiaans drop in mooie blikjes. Foto: Lotje Lomme

Een sfogliatella lijkt een broodje van bladerdeeg, maar is het niet — Mijn favoriete zoete broodje. Een sfogliatella. Foto: Lotje Lomme

Cassata, taart met ricotta en geconfijt fruit — Een typisch Siciliaanse taart in FICO. Foto: Lotje Lomme

Cannoli, Siciliaanse zoetigheid — Siciliaanse delicatessen bar in FICO. Foto: Lotje Lomme

Prachtig gekleurd snoepfruit — Prachtig gekleurde delicatessen. Foto: Lotje Lomme

Balsamico azijn — Balsamico azijn, diverse soorten en maten. Foto: Lotje Lomme

Italiaans design in de keuken — De bekende fabrikant van huishoudelijke apparaten in de keuken. Foto: Lotje Lomme

Over Lotje Lomme

Lotje studeerde geschiedenis in Bologna en Italiaans in Utrecht. Ze geeft Italiaanse les. Meer hierover vind je op dilatua.nl.
Lees alle blogs van Lotje.

Geef een reactie Reactie annuleren