• Home
  • Over Italië Uitgelicht
  • Samenwerken met Italië Uitgelicht
  • Contact
  • Winacties
  • Blog
  • Nav Social Icons

  • Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Reizen naar Italië
    • Autoroutes naar Italië
    • Auto huren in Italië
    • Zona Traffico Limitato, ZTL
    • Accommodaties
  • Regio’s
    • Noord-Italië
      • Emilia-Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Liguria / Ligurië
      • Lombardia / Lombardije
      • Piemonte / Piëmont
      • Trentino-Alto Adige / Trentino-Südtirol / Trentino-Zuid-Tirol
      • Valle d’Aosta / Aostadal
      • Veneto
    • Midden-Italië
      • Lazio
      • Marche / Marken
      • Toscana / Toscane
      • Umbria / Umbrië
    • Zuid-Italië
      • Abruzzo / Abruzzen
      • Basilicata
      • Calabria / Calabrië
      • Campania / Campanië
      • Molise
      • Puglia / Apulië
      • Sardegna / Sardinië
      • Sicilia / Sicilië
  • Steden
    • Noord-Italië
      • Bergamo
      • Bologna
      • Bolzano / Bozen
      • Genova / Genua
      • Mantova / Mantua
      • Milano / Milaan
      • Padova / Padua
      • Torino / Turijn
      • Venezia / Venetië
      • Verona
    • Midden-Italië
      • Assisi
      • Firenze / Florence
      • Lucca
      • Perugia
      • Pisa
      • Roma / Rome
      • Siena
      • Volterra
    • Zuid-Italië
      • Bari
      • Cagliari
      • Catania
      • Lecce
      • Matera
      • Napoli / Napels
      • Palermo
      • Taormina
  • Reisroutes
  • Boekentips
  • Kunst & Cultuur
    • Architectuur
    • Geschiedenis
    • Italiaanse kunst
    • Tentoonstellingen
  • Italiaanse keuken
    • Italiaanse kookboeken
    • Italiaanse producten
    • Italiaanse recepten
    • Restaurants
  • Winacties
  • Contact
    • Over Italië Uitgelicht
    • Samenwerken met Italië Uitgelicht
  • Blog
  • Mobile Menu Widgets

    Zoeken

    Volg me op social media!

Italië Uitgelicht

Italië Uitgelicht

Culturele reizen naar Italië!

  • Reizen naar Italië
    • Autoroutes naar Italië
    • Auto huren in Italië
    • Zona Traffico Limitato, ZTL
    • Accommodaties
  • Regio’s
    • Noord-Italië
      • Emilia-Romagna
      • Friuli-Venezia Giulia
      • Liguria / Ligurië
      • Lombardia / Lombardije
      • Piemonte / Piëmont
      • Trentino-Alto Adige / Trentino-Südtirol / Trentino-Zuid-Tirol
      • Valle d’Aosta / Aostadal
      • Veneto
    • Midden-Italië
      • Lazio
      • Marche / Marken
      • Toscana / Toscane
      • Umbria / Umbrië
    • Zuid-Italië
      • Abruzzo / Abruzzen
      • Basilicata
      • Calabria / Calabrië
      • Campania / Campanië
      • Molise
      • Puglia / Apulië
      • Sardegna / Sardinië
      • Sicilia / Sicilië
  • Steden
    • Noord-Italië
      • Bergamo
      • Bologna
      • Bolzano / Bozen
      • Genova / Genua
      • Mantova / Mantua
      • Milano / Milaan
      • Padova / Padua
      • Torino / Turijn
      • Venezia / Venetië
      • Verona
    • Midden-Italië
      • Assisi
      • Firenze / Florence
      • Lucca
      • Perugia
      • Pisa
      • Roma / Rome
      • Siena
      • Volterra
    • Zuid-Italië
      • Bari
      • Cagliari
      • Catania
      • Lecce
      • Matera
      • Napoli / Napels
      • Palermo
      • Taormina
  • Reisroutes
  • Boeken
  • Kunst & Cultuur
    • Architectuur
    • Geschiedenis
    • Italiaanse kunst
    • Tentoonstellingen
  • Italiaanse keuken
    • Italiaanse kookboeken
    • Italiaanse producten
    • Italiaanse recepten
    • Restaurants
La Vita è Dolce van Letitia Clark: hét kookboek met heerlijke recepten voor Italiaanse zoetigheden

La Vita è Dolce van Letitia Clark: hét kookboek met heerlijke recepten voor Italiaanse zoetigheden

11 mei 2022 door Aniek Rooderkerken

La Vita è Dolce van Letitia Clark is een heerlijk samenvoegsel van Letitia’s favoriete recepten die ze ontdekte in Italië. De schrijfster woont namelijk op Sardinië en haar nieuwste kookboek staat vol met maar één ding: Italiaanse desserts. Laat het maar aan dit boek over om je te verleiden met heerlijke recepten, fijne anekdotes en prachtige locatiefotografie. Ja, La Vita è Dolce deelt letterlijk de zoete dingen in het leven en brengt een stukje Italië in huis.

La Vita è Dolce

“La Vita è Dolce van Letitia Clark is hét kookboek met de heerlijkste recepten voor Italiaanse zoetigheden.” Dat las ik voor ik het boek in huis had en om eerlijk te zijn was mijn interesse toen al gewekt. Want Italiaanse cakes, een goede crostata, koekjes als amaretti, of Italiaanse desserts als panna cotta of tiramisu… daar mag je mij ’s nachts voor wakker maken. En om meteen maar met de deur in huis te vallen: La Vita è Dolce stelt wat dat betreft niet teleur. Het kookboek omvat ruim 200 bladzijden vol Italiaanse zoetigheden.

In 7 hoofdstukken vind je de recepten van talloze zoetigheden: Koekjes (biscotti), Krokante taarten (crostate), Cakeachtige taarten (Torte), Lepeldesserts (Dolci al cucchiato), Gegist en gebakken, Gelato en Cadeautjes. De hoofdstukken omvatten recepten van verschillende niveaus, voor de beginnende bakker tot voor wie een uitdagender recept zoekt. Elk recept wordt ingeleid met achtergrondinformatie of tips over het recept. Naast de koek en gebak is er dus ook een apart hoofdstuk gewijd aan het maken van echte gelato.

La Vita è Dolce van Letitia Clark

De neiging om álle recepten te maken…

Recepten die er bijna te lekker uitzien om daadwerkelijk op te eten, zoals de kleine perzik-amandelkoekjes met ricottaroom. Snelle recepten die er altijd indrukwekkend uitzien, zoals de citroen-sorbetto die in een uitgeholde citroen geserveerd wordt. Dat is wel de gemene deler van de recepten: ze zien er indrukwekkend uit, maar zijn eenvoudig genoeg om te maken voor de gemiddelde thuiskok. En de meeste ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden. Dus geen reden om niet aan het bakken te slaan.

La Vita è Dolce van Letitia Clark Dolce is zo’n kookboek waarbij je het liefst direct álle recepten wilt maken. De recepten zijn voorzien van verrukkelijke introducties, zijn goed te volgen en voorzien van volop foto’s. De recepten worden afgewisseld met sfeerfoto’s van Italiaanse landschappen, of bijvoorbeeld een Pasticceria op een dorpspleintje, en natuurlijk met foto’s en illustraties van de recepten. Een ode aan de zoete Italiaanse keuken en een onmisbaar kookboek voor de liefhebber van Italiaanse lekkernijen.

Recept perzik-amandelkoekjes met ricottaroom
Recept citroen-sorbetto

Over Letitia Clark

Letitia Clark is schrijver, illustrator en chef-kok. Letitia is geboren in Devon, Engeland. Ze behaalde een master in Engelse literatuur voordat ze besloot haar andere passie na te jagen: eten. Ze volgde een opleiding tot chef-kok en ging aan de slag in enkele van de beste restaurants in Londen, waaronder Spring, Morito en The Dock Kitchen. In 2017 verhuisde ze van Oost-Londen naar Sardinië, begon te schrijven over eten en zette haar werk als illustrator voort.

Meer lezen?

Letitia Clark | La Vita è Dolce | Vertaling: Renate Hagenouw | Uitgeverij Becht | 2022 | ISBN: 9789023016908 | Hardcover € 29,99 | Koop het boek bij je lokale boekhandel of via deze link bij bol.com

Misschien vind je dit ook leuk om te lezen: Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari.

Kookboek Letitia Clark

Categorie: Boekentips, Italiaanse kookboeken, Italië

Dit vind je misschien ook leuk

Castiglione del Lago aan het Lago TrasimenoOntdek Umbrië tijdens je vakantie aan het Lago Trasimeno
6 heerlijke Italiaanse barbecue recepten6 heerlijke Italiaanse barbecue recepten
5 absolute must-sees in ChiantiFijne Italiaanse bestemmingen voor deze zomer!

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Next Post >

Tentoonstelling Oevers vol Romeinen: Sporen van Rome langs Maas en Rijn

Primaire Sidebar

Ciao

Ciao! Mijn naam is Aniek en ik ben gek op Italië. Ik studeerde Renaissance Studies, ging hiervoor naar Florence, Rome en Perugia. Op reis bezocht ik nog veel meer Italiaanse bestemmingen. Op Italië Uitgelicht deel ik Italiaanse bestemmingen en reisverhalen, en schrijf ik over van alles rondom cultuur, tradities, kunst, boeken en culinair.

Lees meer

Op social media

Zoeken

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de mooiste verhalen en ontvang één keer per maand de beste reistips voor Italië!

Disclaimer & Privacyverklaring

Lees ook De Smaak van Italië

De nieuwe editie van De Smaak van Italië wil jij ook lezen! Bestel de nieuwe editie! Met artikelen over droomverblijven, Prato (het kleine zusje van Florence), zuidoost Sardinië, Rome by night en de lekkerste recepten van de beroemde chef-kok Theo Randall.

Meer reisinspiratie

Volg me op Instagram via @ItalieUitgelicht

Andrea Bajani vertelt in Het boek van de huizen he Andrea Bajani vertelt in Het boek van de huizen het levensverhaal van een man, Ik, aan de hand van de huizen waar hij gewoond heeft. Een statig pand, een lawaaiig appartement, een souterrain, en andere plekken waar Ik gewoond heeft en die voor huis kunnen doorgaan.
#boekentip
Dit zijn toch wel de leukere pakketjes die je ontv Dit zijn toch wel de leukere pakketjes die je ontvangt 😍 Een heerlijke fles olijfolie van @al_fianco. En ook een mooie, zware fles om aan een Italië-liefhebber cadeau te doen. 
Deze olijfolie komt uit Molise. Hier genieten de olijfbomen van de mediterraanse zon en een lichte zeebries. Als dank schenken ze (h)eerlijke olijven waar Al Fianco dan weer deze olijfolie van maakt. Deze fles is het resultaat van de oogst van oktober ‘22. 🫒
Wat een weer buiten ☔️🌧️ Ik sluit me even Wat een weer buiten ☔️🌧️ Ik sluit me even een dag op in huis met de nieuwe @desmaakvanitalie . Met lekker leesvoer over Sardinië en Napels, om eens wat te noemen.
Oudejaarsavond of iets te vieren? Dat vraagt om pr Oudejaarsavond of iets te vieren? Dat vraagt om prosecco. 🥂Want bubbels geven net even een extra feestelijk tintje aan je avond. Met deze prosecco uit de Veneto maak je pas écht indruk.
En voor een tientje is het ook nog eens een koopje ☺️ Waar je ‘m koopt lees je in de blog.
Link in bio!
Terra di Sicilia van Mario Giordano is een interes Terra di Sicilia van Mario Giordano is een interessant en gelaagd familieverhaal, ingebed in de hedendaagse geschiedenis, met een ongewone en intrigerende hoofdpersoon. Tegelijkertijd is het een portret van Duitsland en Sicilië gedurende 70 jaar.
Link in bio!
De tentoonstelling ‘Sterven in schoonheid - de w De tentoonstelling ‘Sterven in schoonheid - de wereld van Pompeï en Herculaneum’ in het @drentsmuseumassen !

Footer

Disclaimer

Blogs op deze website kunnen een samenwerking zijn of affiliate links bevatten. Dit betekent dat als je via één van deze links een aankoop doet, Italië Uitgelicht een kleine commissie ontvangt zónder extra kosten voor jou. Je leest meer hierover in de disclaimer.

Volg mij op social media

Over deze website

Italië Uitgelicht is onderdeel van Aniek Rooderkerken Adventure Media, ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder het KvK-nummer 71391177.

Meer reisinspiratie?

Op Avontuur op reis.com lees je over outdoor reizen, avontuur, natuur, fietsen en hiking.

Ga je op reis naar Puglia? Bekijk dan de website Reizen naar Puglia.

Copyright Italië Uitgelicht © 2023