Recept voor citroensorbet Een heerlijk zomers recept is deze sorbetto al limone siciliano ofwel citroensorbet. Het is een verfrissend zoetzuur dessert. Het kost je maar een kwartiertje om het te maken en een paar uur geduld tot de sorbet ...
Blog
Mijn Italië door Saskia Balmaekers: Met Saskia op reis door de laars
Saskia Balmaekers van de blog Ciao Tutti reist het hele jaar naar de mooiste plekken in Italië. Gelukkig deelt ze deze ook met ons. In haar nieuwe reisgids Mijn Italië vertelt Saskia over haar ontdekkingen. Van de beste plekken voor een aperitivo tot ...
Het kookboek Mangiamo! van Antoinette Coops
In 'Mangiamo! De heerlijkste streekgerechten en ander lekkers uit de Italiaanse Veneto' deelt Antoinette haar liefde voor de Italiaanse keuken met ons. Mangiamo! van Antoinette Coops is een kookboek om van te smullen! Antoinette ...
Mangiamo! Een interview met Antoinette Coops
In haar kookboek Mangiamo! deelt Antoinette Coops de lekkerste streekgerechten uit de Noord-Italiaanse Veneto. De liefde voor deze Italiaanse regio springt van de pagina's. Daar willen wij meer van weten! Want wat maakt de regio en de keuken van de ...
Bologna in kannen en kruiken
De Bolognese schilder die bekendstaat als de grootmeester van de stillevenkunst, beschouwde zijn beroemde stillevens als portretten. Maar in Museum Belvédère in Heerenveen blijken de schilderijen van Giorgio Morandi ook het Bolognese straatbeeld te ...
Vecchia Borgata I Muri Piemonte: een B&B in Italië!
I Muri Piemonte Het was een lang gekoesterde droom: een eigen bedrijf starten in Italië. Het heeft zo'n 2 jaar geduurd voor ze de perfecte locatie vonden, maar toen ging het ook razendsnel. Fred en Irma van der Linden delen het verhaal van Vecchia ...
Van de rijstvelden in Italië: Acquerello Carnaroli rijst
Acquerello Carnaroli rijst De Franse chef Alain Ducasse noemt het “de Rolls Royce van de rijst” en Heston Blumenthal maakt er zijn perfecte risotto mee. We hebben het over de Acquerello carnaroli rijst die al drie generaties lang door de familie ...
Mooiste gebieden om te kamperen in Italië
Hoe mooi de Italiaanse steden ook zijn, soms wil je gewoon op zoek gaan naar rust. De bergen in trekken, heerlijke wandelingen maken. Naar een meer of naar de zee, met je voeten in het water dobberen. Gewoon een tent in de kofferbak gooien en naar ...
Bespreking Falx en Toner: “Hoe word ik een Romein”?
Het is slechts enkele auteurs gegeven om zo goed te schrijven over de geschiedenis dat het echt gaat leven. Mary Beard, Fik Meijer, Corduwener en Weststeijn . Die kunnen dat. Maar de meeste historici hebben toch de neiging gortdroge feitenreeksen op ...
Rust op de de Eolische eilanden & fietsen langs de Dolomieten: reistips van Kim van Dam
Reistips van Kim van Dam Vandaag lezen we de beste reistips van Kim van Dam. Deze reisjournaliste en reisfotografe blogt sinds 2015 ook op justliketotravel.nl. Ze trekt enkele maanden per jaar de wereld rond. En dat levert een eindeloze reeks van ...
De kinderen in de sleepnetten
De kinderen in de Sleepnetten gaat over een bende jongeren in Napels die drugs verhandelen, de wijk terroriseren en het territorium van de maffiabazen bewaken. De jongeren willen meegesleept worden door de Camorra, kijken op naar de maffiabazen die ...
De mooiste stranden van Italië
Bij een land dat grotendeels wordt omringd door zee kan het bijna niet anders dan dat er tal van prachtige stranden te vinden zijn. Allemaal hebben ze hun eigen charme. Maar wat zijn nu de mooiste stranden van Italië? ...
