Goed boeren in de oudheid: het boek van Cato In de oudheid was het bezit van een landgoed en noeste arbeid een deugdzame en eervolle bezigheid die werd gecontrasteerd met geldhandeltjes in de stad. Pecunia non olet, geld stinkt niet, werd later ook ...
Blog
Het authentieke recept voor Zuppa Volterrana
Het authentieke recept voor Zuppa Volterrana Zuppa Volterrana staat overal in Volterra, en overigens ook ver daarbuiten, op de kaart. Deze stevige soep van groenten en brood is een specialiteit van deze streek. Je kan het eenvoudig zelf maken met ...
Casa in Bocca al lupo in Piemonte
Casa in Bocca al lupo in Piemonte 'In bocca al lupo', veel geluk, dat hebben Anja en Kees vaak tegen elkaar gezegd tijdens de verbouwing van de boerenschuur die zij kochten in Piemonte. Geluk hebben ze gehad, want in juli van dit jaar openden ze ...
Bella figura, waarom de Italianen zo Italiaans zijn
Bella figura door Joost Houtman en Philip Roose In Italië is alles mooi. De vrouwen, de mannen, de kunst, het leven! Joost Houtman en Philip Roose gaan op zoek naar de vraag wat de Italianen nu zo Italiaans maakt en waarom bella figura zo zit ...
Ken je klassiekers: Cucina Maria
Op deze website houden we van onze klassiekers. De klassieke oudheid, schilderijen uit de Renaissance, oude filosofen en rustige serene vakantieplekken. Het hoeft dan ook niet heel raar te zijn dat ik nu wat aandacht wil schenken aan het kookboek ...
Dit zijn de favoriete plekken in Italië van Yvonne van der Laan
"Italië is zo veelzijdig, ik hou ervan! Het is alweer veel te lang geleden dat ik in Italië was en als ik de foto’s weer zie begrijp ik echt niet waarom. Ik deel mijn 6 favoriete plekken met je. Dan kan ik zelf stiekem nóg een keer wegdromen bij de ...
Dit zijn de onontdekte plekjes van Rome en Florence
Dit zijn de onontdekte plekjes van Rome en Florence Florence en Rome zijn twee prachtsteden. Ik heb er stage gelopen bij de Uffizi, verschillende cursussen en masterclasses gevolgd en heb heel wat maanden in deze steden vertoefd. Fijne adresjes en ...
Vaders op reis in Puglia
Lopen tussen de olijfboomgaarden door, langs een verdwaalde Masseria. Over smalle straatjes die er al honderden jaren liggen. Uitkijken over de punthuisjes van Alberobello. Edwin Otto van de blog vadersopreis.nl reisde naar Puglia, in het zuiden van ...
7 tips van KidsErOpUit voor Italië
Tips van KidsErOpUit voor Italië Ga je met kinderen naar Italië? Dan moet je zeker kijken naar 7 tips van KidsErOpUit voor Italië. Van een fietsexcursie in Florence tot het Parco di Pinocchio. Leuke activiteiten voor jong en oud! En als bonus een ...
Het bijzondere verhaal van Casa Joop in Piemonte
Casa Joop in Piemonte In het gehucht Magnano in het noorden van Piemonte runt Astrid van Leeuwen de b&b Casa Joop. Op een prachtige plek, met wandelroutes in de bergen en het Meer van Viverone op 20 minuten afstand, komen sommige gasten ieder ...
Beeldverslag FICO Eataly World in Bologna
FICO Eataly World in Bologna FICO Eataly World in Bologna is een markt van maar liefst honderdduizend vierkante meter, helemaal gericht op de Italiaanse keuken. Hier kan je meer leren over voeding en over de foodsector. En natuurlijk de lekkerste ...
3 keer Etruskisch Toscane voor fijnproevers
Een bezoek aan de bijzondere worst-en kaasmakerij en delicatessenwinkel Mucci & Staccioli in Monteverdi Marittimo. Een lunch bij Podere Paterno waar heerlijke kazen gemaakt worden - midden in een geothermisch gebied. Én een proeverij ...
